Panadería Remedio: Auditoría energética para mejorar la eficiencia energética

THE PROJECT

Las recomendaciones propuestas a Remedio Panadería fueron tanto para el área productiva como para el sistema de refrigeración, el horno y transporte.

Las recomendaciones propuestas son:

Instalación de variadores de velocidad

que permiten adaptar la velocidad de los motores de diferentes equipos para evitar consumos innecesarios

Reemplazo de refrigeradores

por modelos más eficientes para reducir el consumo de energía eléctrica para la conservación de los alimentos

Mejora del aislamiento térmico del horno

para reducir las pérdidas de calor, incrementando la eficiencia del proceso de cocción

Instalación de un Sistema de Gestión Energética (EMS)

que permitiría monitorear en tiempo real el consumo energético de los equipos críticos o consumos ocultos como equipos encendidos fuera de horario

Instalación de paneles solares

que permite generar gran parte de la energía eléctrica requerida en el sitio.

Optimización de rutas de logística

para reducir el consumo de combustible y el desgaste vehicular.

Resultados Finales

0%
Reducción de Energía
0
Ahorro Anual en Costos
0
Ahorro Anual de Energía
0
tCO₂ Reducción Anual de Emisiones

Para darle a nuestro cliente el mejor servicio posible, se siguió el siguiente proceso:

Visita en sitio y recopilación de información

Se revisaron operaciones, recibos de electricidad y gas, así como planos y datos técnicos.

Análisis del consumo actual
Auditoría energética: Identificación de áreas de mejora

Se identificaron los principales sistemas de alto consumo y se definieron prioridades inmediatas.

Identificación de oportunidades

Se propusieron medidas de eficiencia energética, desde ajustes operativos hasta proyectos de inversión.

Evaluación técnica y económica

Se calcularon ahorros energéticos, económicos y ambientales, junto con la inversión y el tiempo de retorno

Reporte final y plan de acción

Se presentó un informe con hallazgos y recomendaciones.

Para más información sobre cómo las empresas en México pueden reducir su consumo energético y mejorar la eficiencia, consulta la Comisión Nacional para el Uso Eficiente de la Energía (CONUEE).

Si quieres reducir tus costos y emisiones, comienza con una auditoría energética con Celtic Dynamics.

CEO

Dylan Walsh

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